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餐廚垃圾地溝油的爭(zhēng)奪戰(zhàn)

發(fā)表日期:2020-07-30  瀏覽:104  作者來(lái)源:本站  標(biāo)簽:
所謂地溝油,主要指餐飲業(yè)廢棄的劣質(zhì)油,它不光包括我們傳統(tǒng)印象中從下水道隔油池?fù)瞥龅膹U油,還包括油炸食品廢油及剩飯剩菜中的廢油。傳統(tǒng)上,我國(guó)對(duì)廢油脂的收運(yùn)管理體系不甚規(guī)范,廢油脂作為一門(mén)再生資源生意,其初始進(jìn)入門(mén)檻低,加之收集工作環(huán)境惡劣、勞動(dòng)強(qiáng)度大、人力成本高、工作時(shí)間特殊(飯店下班后的下半夜),行業(yè)逐漸形成了以個(gè)人經(jīng)營(yíng)者(即油販子)為主的行業(yè)格局。
 
餐廚垃圾處理機(jī)
 

于是,在利益驅(qū)動(dòng)下,相當(dāng)部分油販子通過(guò)自行加工或銷(xiāo)售至小作坊制作地溝油,帶來(lái)了巨大危害。伴隨地溝油灰色產(chǎn)業(yè)鏈的曝光,國(guó)家2010年發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見(jiàn)》,2012 年發(fā)布《關(guān)于依法嚴(yán)懲“地溝油”犯罪活動(dòng)的通知》,開(kāi)始大力整治地溝油產(chǎn)業(yè)。與此同時(shí),發(fā)改委等部門(mén)2010年發(fā)布《關(guān)于開(kāi)始組織開(kāi)展城市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)工作的通知》,12年更是提出餐廚垃圾百城試點(diǎn)規(guī)劃??梢?jiàn),一定程度上,國(guó)家啟動(dòng)餐廚垃圾產(chǎn)業(yè)的主要初衷之一即是解決地溝油難題。從這個(gè)角度,餐廚垃圾產(chǎn)業(yè)從誕生伊始,就注定與油販子開(kāi)啟了競(jìng)爭(zhēng)。

餐廚垃圾項(xiàng)目多數(shù)仍舊面臨吃不飽及吃不好的困境,因此2017 年國(guó)家發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的意見(jiàn)》,疊加去年以來(lái)的垃圾分類(lèi)強(qiáng)監(jiān)管政策,歷經(jīng)十年抗戰(zhàn),環(huán)保企業(yè)的地溝油收運(yùn)終于得到了基本保障,但同時(shí),這也意味著環(huán)保企業(yè)與油販子的競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始凸顯。
 
廚余垃圾處理機(jī)

實(shí)際上從餐廚垃圾中提取的不管是地溝油也好,還是生物柴油也好,都有其潛在的危險(xiǎn)性,對(duì)環(huán)境都有著隱蔽性的污染。當(dāng)前國(guó)家大力推進(jìn)對(duì)餐廚垃圾的無(wú)害化、減量化、資源化處理,很多企業(yè)現(xiàn)在對(duì)餐廚垃圾的處理都瞄準(zhǔn)了資源化這一方向,誠(chéng)然能做到資源最大化利用是最好的,但是資源化的同時(shí)也要考慮經(jīng)濟(jì)效益和現(xiàn)實(shí)價(jià)值方面,如果資源化耗費(fèi)了大量的成本和時(shí)間,最后是不能得到全面推廣的。所以餐廚垃圾首先也是必須要做到的就是無(wú)害化和減量化處理,推薦一款來(lái)自德森環(huán)境的餐廚垃圾處理“利器”,消滅型餐廚垃圾處理機(jī),這款設(shè)備可以在源頭上就地減量餐廚垃圾,微生物降解技術(shù)可以讓地溝油無(wú)所遁形。還在為處理餐廚垃圾擔(dān)憂(yōu)嗎,可以試一試這款設(shè)備。

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