隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和城鎮(zhèn)化建設(shè)加快，餐廚垃圾處理不當(dāng)帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題和公共衛(wèi)生安全日益顯現(xiàn)，更有甚者，個(gè)別非法運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)利用餐廚垃圾生產(chǎn)的“地溝油”、“泔水豬”等產(chǎn)品流向市場(chǎng)，對(duì)食品安全和市民健康造成嚴(yán)重成脅，已經(jīng)引起各級(jí)政府的高度重視，對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化治理已經(jīng)迫在眉睫。

餐廚垃圾無(wú)害化處理項(xiàng)目建設(shè)影響因素有很多，根據(jù)住房城鄉(xiāng)建設(shè)部發(fā)布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定，餐廚垃圾無(wú)害化處理應(yīng)該注意以下影響因素：
一、廠址選擇
1.餐廚垃圾處理廠的選址應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻鞘锌傮w規(guī)劃，區(qū)域環(huán)境規(guī)劃，城市環(huán)境衛(wèi)生專業(yè)規(guī)劃及相關(guān)規(guī)劃的要求；
2.廠址選擇應(yīng)綜合考慮餐廚垃圾處理廠的服務(wù)區(qū)域、服務(wù)單位、垃圾收集運(yùn)輸能力、運(yùn)輸距離、預(yù)留發(fā)展等因素；
3.餐廚垃圾處理設(shè)施宜與其他固體廢物處理設(shè)施或污水處理設(shè)施同址建設(shè)；
4.工程地質(zhì)與水文地質(zhì)條件應(yīng)滿足處理設(shè)施建設(shè)和運(yùn)行的要求；
5.應(yīng)有良好的交通、電力、給水和排水條件；
6.應(yīng)避開(kāi)環(huán)境敏感區(qū)、 洪泛區(qū)、重點(diǎn)文物保護(hù)區(qū)等。

二、總體工藝設(shè)計(jì)
1.應(yīng)技術(shù)成熟、設(shè)備可靠;
2.應(yīng)做到資源化程度高、二次污染及能耗小;
3.應(yīng)符合無(wú)害化處理要求；
4.生產(chǎn)線工藝流程的設(shè)計(jì)應(yīng)滿足餐廚垃圾資源化、無(wú)害化處理的需要，做到工藝完善、流程合理、環(huán)保達(dá)標(biāo)，各中間環(huán)節(jié)和單體設(shè)備應(yīng)可靠。

三、餐廚垃圾處理車間設(shè)備布置
1.物質(zhì)流順暢，各工段不應(yīng)相互干擾；
2.應(yīng)留有足夠的設(shè)備檢修空間；
3.進(jìn)料和預(yù)處理工段應(yīng)與主處理工段分開(kāi)；
4.應(yīng)有利于車間全面通風(fēng)的氣流組織優(yōu)化和環(huán)境維護(hù)。
 

餐廚垃圾處理項(xiàng)目建設(shè)要考慮的因素有很多種，在選擇設(shè)備的時(shí)候不光要考慮設(shè)備的性能，更要考慮周邊的其他因素。鄭州德森環(huán)境餐廚垃圾處理不僅提供餐廚垃圾處理機(jī)，而且提供相關(guān)的場(chǎng)址選擇和總體工藝設(shè)計(jì)，符合《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》的要求，可以對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行無(wú)害化和減量化處理，處理效果好并且對(duì)環(huán)境沒(méi)有二次污染。