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國慶雙節(jié)餐廚垃圾猛漲需及時處理

發(fā)表日期:2020-10-12  瀏覽:132  作者來源:本站  標(biāo)簽:
在剛過去的國慶中秋雙節(jié)里,全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約1.5萬億元,而其中的一些具體數(shù)據(jù)更是揭示了假日餐飲消費趨勢!比如,江浙菜成最熱門,比第二名西式快餐高30%;農(nóng)家樂增長最快,消費額達(dá)平時4.5倍;北上廣深餐飲消費前10排名呈現(xiàn)地域化;新型餐飲零售商業(yè)模式成一日游賣點;翻臺率讓位宴會餐,家庭餐發(fā)力……

今年國慶黃金周遇上了中秋,整個雙節(jié)假期長達(dá)8天,國民消費熱情空前高漲。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,10月1日至8日,全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約1.5萬億元,日均銷售額比去年十一黃金周增長10.3%。吃喝玩樂當(dāng)中,中國人向來比較看重吃。與平時相比,假日餐飲消費具有一些不同往日的特征,對餐飲商家來說,節(jié)假日往往是提升營業(yè)額與打造品牌知名度的“黃金期”。但是由此產(chǎn)生的餐廚垃圾也非常的巨大,各個餐飲商家、景區(qū)、熱門景點在面對增長速度如此之快的餐廚垃圾之時,需要及時并且安全的處理這些餐廚垃圾。
 
濕垃圾處理設(shè)備

餐飲消費的增加也帶來了數(shù)量急速增長的餐廚垃圾,餐廚垃圾處理一向是城市生活垃圾處理的難題,因其熱值低、含水率高以及含有眾多病原微生物,所以傳統(tǒng)的處理方式并不適用。因此餐廚垃圾處理需要采用全新的處理方式,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的理念,引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備。最近有一款新型的餐廚垃圾處理設(shè)備,它自問世以來就以其無害化、減量化的先進(jìn)處理方式得到了廣大用戶的青睞。這款餐廚垃圾處理設(shè)備究竟有何“過人之處”呢?

首先適用性廣,處理各種餐廚垃圾,廚余垃圾,有機(jī)質(zhì)垃圾,濕垃圾都不在話下,可用于小區(qū)、餐飲企業(yè)、食堂、果蔬農(nóng)貿(mào)市場等;
其次源頭處理,設(shè)備占地面積小,可直接放置于后廚,無需運輸?shù)嚼鴱S,避免運輸環(huán)節(jié)的二次污染;
最后快速高效減量,僅需8-12小時即可把餐廚垃圾轉(zhuǎn)化成水,平均減量率99%以上。

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