隨著垃圾分類在各城市的強制實行，垃圾分類已成為一個全民關注的熱點，同時也為相關企業(yè)提供了新的市場商機。從產業(yè)鏈來看，環(huán)衛(wèi)設備制造、垃圾焚燒發(fā)電、廚余垃圾處理和再生資源回收這四個細分領域將是未來垃圾處理產業(yè)的重點發(fā)展方向，而其中的垃圾焚燒發(fā)電和廚余垃圾處理將會是重中之重。

以餐廚垃圾為例，我國餐廚垃圾日產量超過50萬噸，以前因為產能利用率低，餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展受到很多制約。2019年垃圾分類政策施行后，僅上海一個城市，濕垃圾分離總量就達到9200噸/日，分別為2018年、2017年的1.45倍、2.58倍。產能利用率的提高帶動了餐廚垃圾處理業(yè)務，相關企業(yè)如偉明環(huán)保餐廚處理業(yè)務毛利率從2016年的27.35%上升至2018年的36.49%，已實現較強盈利。

而餐廚垃圾處理與百姓生活尤為貼近。有分析認為，垃圾分類催生廚余垃圾處理需求，未來五年將迎投資高峰。根據經驗數據，每人每天產生的廚余垃圾約為0.3~0.5kg，數倍于餐廚垃圾（每人每天產生量約為0.1kg），預測僅46個垃圾分類重點城市每天的廚余垃圾清運量就達到13萬噸，廚余垃圾的處置能力缺口大，預計投資規(guī)模將超650億元。
 

餐廚垃圾處理不僅有很大經濟效益和盈利空間，而且可以為城市垃圾減負，減少垃圾圍城對居民生活的影響，對環(huán)境保護也起到積極的作用。餐廚垃圾處理機可就地源頭上處理餐廚垃圾，將垃圾源源不斷的“吃掉”，最后分解為水和少量二氧化碳，減量率達99%，可最大限度的實現餐廚垃圾無害化、減量化處理。