我國(guó)是世界上最大的的蔬菜生產(chǎn)國(guó)，每年的蔬菜產(chǎn)量超過(guò)5.7億噸；由于蔬菜生產(chǎn)制造具有區(qū)域性和集中化的特點(diǎn)，在獲取、儲(chǔ)存、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等整個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生了大量的蔬菜垃圾；同時(shí)，蔬菜生產(chǎn)制造基地、制造廠、轉(zhuǎn)運(yùn)站和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易批發(fā)市場(chǎng)等也產(chǎn)生了大量的蔬菜葉、莖、果子等垃圾。 由于菜渣果子具有含水率高、揮發(fā)性強(qiáng)、固體成分易降解等特點(diǎn)，極易腐爛，滋生蚊蟲(chóng)，傳播病菌，危害清潔衛(wèi)生，危害人體健康。如未處理的果蔬垃圾被亂倒在水中，或者由于長(zhǎng)期堆積而產(chǎn)生的滲漏液，隨著降水注入水質(zhì)，會(huì)造成水資源污染；在其堆積、貯存和運(yùn)輸?shù)恼麄€(gè)過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生臭味氣體，對(duì)空氣造成不同程度的環(huán)境污染。
 
那么面對(duì)如此困境，應(yīng)該如何更高效處理果蔬垃圾呢？
最根本的解決方案還是從源頭就地處理果蔬垃圾，我們可以在蔬菜水果生產(chǎn)基地、轉(zhuǎn)運(yùn)站和農(nóng)產(chǎn)市場(chǎng)等地建設(shè)小型廚余垃圾處理站，只要產(chǎn)生果蔬垃圾，即可被投入處理倉(cāng)中進(jìn)行無(wú)害化處理。

鄭州德森小型餐廚垃圾就地處理設(shè)備，是一種采用微生物降解技術(shù)的小型智能化一體機(jī)，專門(mén)針對(duì)有機(jī)垃圾而設(shè)計(jì)的高效處理設(shè)備。果蔬垃圾歸屬于廚余垃圾，而且有機(jī)質(zhì)含量高，易被微生物分解，如果蔬垃圾中類(lèi)如芹菜長(zhǎng)纖維蔬菜含量較少的話，一般經(jīng)過(guò)4個(gè)小時(shí)微生物就可完成分解任務(wù)，垃圾減量率高達(dá)99%。

從此，果蔬垃圾不用出生產(chǎn)基地或菜場(chǎng)就可完成就地減量化、無(wú)害化處理，不僅減輕了城市大型垃圾處理站的工作量，而且節(jié)省了廚余垃圾收運(yùn)環(huán)節(jié)等費(fèi)用，避免造成二次污染風(fēng)險(xiǎn)。