近年來,我國大力推行垃圾分類,通過從源頭將垃圾分類收集的方法,以此來減少環(huán)境污染,實行垃圾資源化、減量化、無害化處理。全國垃圾分類工作也成效初顯,餐廚垃圾收集量也逐漸增多,為處理相應的垃圾廢物,各地響應政策新建餐廚垃圾處理廠,對產生的垃圾針對性的處理。餐廚垃圾極易發(fā)臭,往往在一兩天內就有明顯的惡臭味,在垃圾處理過程中,產生的惡臭氣體不僅僅影響廠區(qū)工作人員的正常工作,對周圍環(huán)境造成污染。各地對環(huán)保的要求也越來越嚴格,不僅僅滿足排放標準即可,對排放的指標有更高的要求。
餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾。指的是居民日常生活及食品加工、飲食服務、飯店、食堂等活動中產生的垃圾,包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。該類垃圾的含水率高、含鹽分高、油脂含量高、容易腐敗。那么面對臭氣熏天的餐廚垃圾,該怎么處理呢?
根據以往的一些餐廚垃圾處理廠,經常會出現上了臭氣治理系統(tǒng),但在廠區(qū)周圍卻仍能聞到較大臭味的情況,出現這種情況的不單單是臭氣治理工藝不滿足標準,也有可能是源頭的收集效果差導致。出現這種情況的主要原因有:
1、工藝設備設計時忽視對臭氣控制設計。餐廚垃圾處理工藝設備未考慮到臭氣產生的問題,呈敞口式,導致出現大片的臭氣面源,如垃圾傳送帶、卸料坑口等;
2、工藝設備發(fā)生漏水,未及時清理問題。在運營期間,工藝設備難免會出現一些漏水現象,運營人員未及時清洗地面,造成臭氣逸散;
3、密封收集措施不完善。在臭氣產生點位置未設置合理的收集裝置,導致臭氣逸散;
4、收集管路設置不合理。出現前端抽風過大,后端管道幾乎無負壓抽風的現象;
5、臭氣治理設備工藝不完善。采用簡單的工藝對臭氣進行處理,未能有效去除臭氣成分;
6、末端控制措施不到位。未上在線檢測措施,對系統(tǒng)排放進行總體控制。
其實只要在源頭上控制好餐廚垃圾處理情況,就可以控制臭氣的產生,德森環(huán)境餐廚垃圾就地處理設備采用微生物降解技術,處理過程不產生臭氣,垃圾處理機本身配置的也有臭氣處理裝置,源頭減量99%,就地處理避免運輸過程中產生臭氣和污染,非常適合餐廚垃圾密閉空間處理。
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