鑒于餐廚垃圾的特點及出現(xiàn)的上述問題，餐廚垃圾處理設備正向小型化、集成化、自動化及原位處理方向發(fā)展。

(1) 小型化和集成化。由于一般大學食堂、菜場、社區(qū)或街道垃圾處理站的面積有限，處理設備體積過大會影響選址，所以集成化程度要求更高、處理方式多元化、占地面積小、垃圾處理徹底是將來小型垃圾處理設備的發(fā)展趨勢。
 
(2)高智能化。為了提高餐廚垃圾的處理效果，需要滿足生物降解處理最適條件。但由于不同地域的餐廚垃圾成分存在較大差異，導致在處理餐廚垃圾時的條件又可能不同，這就需要設備能根據處理原料的不同改變處理程序，從而實現(xiàn)餐廚垃圾的高效智能化處理。
 
(3)高自動化。由于餐廚垃圾有機質含量較高，在適宜的溫度和濕度條件下，極易腐敗變質，如果操作人員頻繁與之接觸，將對操作人員的健康造成威脅，因此要求設備具有高的自動化程度。NC型廚余垃圾生物處理機采用PLC微電腦自動控制系統(tǒng)，并且配有自動稱重裝置。主機通過電器控制模塊或軟件指令，按照設備預設的工作程序運行，無需人工干預，實現(xiàn)長時間自動化運行。
 
(4)低能耗及低運行成本。小型餐廚垃圾處理設備的開發(fā)實現(xiàn)了餐廚垃圾的就地處理，有效克服了大型生產線收集運輸存在的問題，降低了運輸成本。如果能進一步降低設備的電耗，將具有更廣泛的應用范圍。NC型廚余垃圾生物處理機處理每噸廚余垃圾最低耗電量可達0.08度電。
 
(5)開發(fā)針對餐廚垃圾具體成分處理的菌種。NC系列廚余垃圾生物處理機采用了我司生產的擁有多項專利技術的消滅型有機垃圾處理機，該設備使用從自然界中提取的微生物菌群將有機垃圾完全降解，處理率最高超過99.37%。